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我國第一條由撫順黎明低溫干燥設備有限公司承建的凍干水餃和餛飩生產(chǎn)線(xiàn)一期工程于吉林省松原市建成投產(chǎn)。該生產(chǎn)線(xiàn)日產(chǎn)1噸凍干水餃或餛飩,計劃在3年內陸續再建二期和三期工程,全部建成后預計日產(chǎn)能將達到10噸,年產(chǎn)凍干水餃和餛飩將達3000噸以上。
凍干水餃和餛飩屬方便快速食品,開(kāi)袋后用開(kāi)水沖泡即可食用,與方便面食法相同。因該產(chǎn)品中包含有各種餡料,包括魚(yú)蝦貝蛋,豬牛羊雞等肉類(lèi)和各類(lèi)蔬菜應有盡有,味道鮮美,營(yíng)養豐富,所以單一面食為主的方便面無(wú)法與之相比。該產(chǎn)品為旅游,野外作業(yè)和應急保障等場(chǎng)景快速解決即營(yíng)養又美味的餐飲需求提供了新的選項,屬?lài)鴥仁讋?chuàng ),預計很快將在全國普及。